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第二百章 满汉全席
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就在拳头快要落在节目组人头上的时候，苏瑞大喊一声，几人的动作戛然而止。全场的人都愣神看着苏瑞，有些不敢相信自己刚刚听到了什么。除了刚刚的那些菜其他的全部都来一份？没搞错？在场的基本上都是知道那一份菜单是有多少道菜的，不大了，几百道菜是绝对有的！苏瑞刚刚不过把最便宜的三十几道选了出去，而剩下的可都是贵的！“你话也不怕把自己的脸皮打烂吗？”服务员脸上阴晴不定，按道理来苏瑞点这么多菜哪怕是之前戏耍了她，现在也应该高兴才对，这么多菜提成可是不少。但不同的是，服务员刚刚那样对他，恐怕是在他心里留下不好的印象了。这种情况下还不如这个人的是假话，不然要是真的是个大富豪，恐怕自己没什么好下场。苏瑞笑了笑，直接从兜里再次把钱包掏了出来，同样的给了一张支票给那个服务员。“这菜一共要多少钱，你可以自己随便填。”导演和那些节目组的人都看的呆了。那菜单他们也不是没看过，几百个菜全部上？先不他们吃不吃得完，就单单这么多菜这么贵，恐怕没有千万根本搞不定！这尼玛也太霸气了！服务员颤抖的双手接过这张支票。虽然这家店是才开的，可她以前在南寒世家其他的高级餐厅里面，支票这种还是很常见的。仅仅一眼，她就已经分辨出来这张支票绝对是真的！这服务员现在的表情比哭都还难看，“先生，前面多有冒犯请多恕罪，我们店里会给你足够丰厚的优惠的，还请莫怪，我们会尽快上菜的。”双眼带着乞求的看着苏瑞，只希望这个年轻又多金的人心地善良，不然她才是会真的吃不了兜着走。苏瑞脸上还是一如既往的招牌微笑，没有什么变化，看起来就像是一个大暖男一样。“行了，赶快上菜。”苏瑞挥了挥手，表示丝毫不计较这件事情。那服务员感动的都快哭出来了，赶快往厨房跑去，告诉厨房全力做这间贵宾房的菜。“苏大厨，你就这么轻易的放过她了？”导演有些不解，这服务员这么嚣张的，结果苏瑞直接放过她了？这也太好心了？不过从这件事情也看出了，苏瑞绝对是超级有钱的一个人，一顿饭千万直接就千万，几百道菜，也不知道这桌子怎么才能摆得下。苏瑞摇了摇头没有回答他这个问题，看着服务员离开的方向，嘴角微微一笑。就这么算了？呵呵。……果然南寒世家不愧是厨师世家，在做菜方面的造诣非常的深厚。这菜单里面的很多菜，都是需要很大的时间量才能完成的，所以那些菜想要很快上上来几乎是不可能的。一些弄得很快的菜已经上了桌子，看的人胃口大开，尤其是那些节目组的人，一个个眼睛都透着光，盯着这些菜，如果不是需要注意形象的话，恐怕口水都已经流出来了。凉菜大部分已经被苏瑞剔除去了，现在桌子上的基本上都是热菜。南寒世家的厨房规矩苏瑞大概也是了解的，八大菜系的八个掌勺人，家主是不会来的，剩下七个刚好形成了一个轮子，一人守一。“今应该是南寒年，有意思了……”苏瑞摸着下巴嘿嘿笑着。其他人都一脸懵逼，不知道苏瑞在什么，也就只有导演平时偶尔会出入高档餐厅，对这些高级厨师有一点点了解，但是也不多，这南寒年就是一个！以前三师叔给了苏瑞完整的南寒世家的信息，南寒年，在南寒世家八大掌勺人里面排行老五！这可不是一个角色，虽然南韩年在南寒世家的掌勺人里面，仅仅是排行第五，可是他擅长的却是浙江菜！浙江菜这个菜系比较特殊，虽然排名不是非常的高，但是他的菜品名气却是非常的大！如果苏瑞没有料错的话，恐怕这次上来的，会是满汉全席！虽然苏瑞看了菜单的，但是菜单上面都是杂乱的各个菜系都有的菜。一般来餐厅主打的都是当厨房厨师长的拿手菜，菜品并不会完全上完，但是会选出最有代表性的菜，里面有些菜是会故意缺席的，找其他的借口。不然的话，一般这种贵宾房的客人，对菜品都是十分挑剔的，如果口味不和，很有可能就会激怒他们！每在的掌勺人就那么一个，他们当然会挑选出最好的菜品上给贵宾包房的客人。满汉全席的名气十分大，几乎可以是国家的代表宴席，基本上全国人民无人不知无人不晓！而满汉全席的构成，就是大名鼎鼎的鲁菜和浙江菜的组合！南寒难基本上是不会来厨房的，而今掌勺的厨师长又是浙江菜的掌勺人南寒年，那么做满汉全席这宴席也是理所当然了！满汉全席一共分为六宴，冷荤热肴一共有一百九十六道菜，点心茶食也有一百二十四道，加起来足足三百多道菜！可是在这种饭店除非是大场面，不然怎么可能一次性做那么多东西？先不精力如何，就是时间上也是完全不够的。苏瑞心里预想的是会缩水，估计能上标准的一百零八道菜就顶了，估计这都会把那厨师累的要死不活的。导演的眼神有些呆滞，还没有反应过来，“你，等会给我们做菜的是南寒年？”导演语气中有着极大的不确定和不敢相信，心翼翼的问着。苏瑞点头，有些不置可否的意味。苏瑞倒要看看，这南寒世家有没有这能耐把这满汉全席弄出来！这么多年过来了，满汉全席渐渐变成了一种传，里面很多的重要菜品所需要的食材，例如熊掌鹿茸，也越来越少，甚至很多变成了国家的保护动物，想要弄到这些的困难极其的大。如果是人工饲养的话，对于味道和口感方面，也是会大打折扣，不知道他们等会会怎么处理。苏瑞倒是蛮期待的，对于这种大型的宴席苏瑞也没有动手的经验，一般的宴席八荤八素八凉菜级别的，苏瑞还是经常来。这种级别的还没有机会尝试，苏瑞也想来求求经验，毕竟自己也是知道，自己不是万能的！很快，几个服务生就先端着几盘点心上来了。那些节目组的人就跟没见过似的，站起来观望，把苏瑞的视线全部挡住了。一时间苏瑞也看不清楚那是些什么。等点心放在桌子上了苏瑞才看清楚。点心有四份，茶食刀切、杏仁扶手、香酥苹果和合意饼！除此之外还上了一堆甜过蜜饯的，大多都是节目组那些人见都没见过的。这些都是点心师父的手艺，苏瑞对这些东西会是会，但是并不是多擅长，能够做出来也不一定能够比这些好。笑着拿起来一颗奶白葡萄放进嘴里，味道挺不错的。那些节目组的人看苏瑞吃了，才敢跟着动手，一个个争先抢后的，生怕少吃了什么一样。苏瑞看着这一幕笑眯眯的，心想多吃点，现在吃饱了最好，不然等会就没得吃了。不过不得不，这些点心果盘是真的不错，不愧是南寒世家培养出来的人，这味道只能让人叹服。苏瑞实在没想到南寒世家全面到，连点心师傅都是这种级别的。慢慢咀嚼口中的点心，苏瑞对后面上来的菜还是非常期待的，自己倒是想要看看这南寒年，能够把这满汉全席，做到一个什么程度！站在一边的服务员算是服了面前的这群人了，就好像几辈子没有吃过饭菜一样。现在还只是再上糕点，不过上了七八样而已，就已经被狼吞虎咽的给吃了干净，就好像没吃过一样的。要是等会正菜来了，岂不是更加吃相难看？其实这也不能怪节目组的人，因为他们是真的没吃过！别他们，就算是苏瑞，像是这种级别的宴席，也是从到大没有吃过完整的。不过分开吃的，倒是吃过不少，也不至于像他们那样眼睛都绿油油的，是真的上一道菜吃一道菜！二十个人，大部分还是男生，这吃东西的能力可想一斑！接下来一段时间里面，馍馍、酱菜、枣泥，各种次要的菜品都上来了，里面不乏名菜，例如宫廷黄瓜、枣泥糕等等。但是这些菜都有一个特点，那就是分量极少！在这二十多人面前，根本就挡不住，犹如蝗虫飞过一般，瞬间不出手就直接没有了，连影子都看不清楚！苏瑞算是服气的，没想到这些人在这种地方吃饭都还这副吃相的。但也没事儿，遇见美食露出这样的动作本性，也是人之常情。苏瑞看着桌子上的菜，计算着数量，差不多下一波菜再来，就是热菜了！苏瑞微笑着看着节目组的工作人员，吃多点，后面，就吃不成咯！