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第一话: 净膳堂1

作者:雲中龍        书名:夜市王        类型:都市言情       直达底部↓       返回目录

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    在金庸的小说之中,《射雕英雄传》、《神雕侠侣》描写着当代五大高手,东邪i黄药师、西毒i欧阳锋、南帝i一灯大师、北丐i洪七公、中通神i王重阳,五大高手在「华山论剑」争天下第一,原本以为是武侠小说里虚构的人物,但历史上却真有这五个人。

    北宋的《食神谱》记载,当今的料理五大高手,东邪i药膳料理、西毒i毒料理、南帝i帝王料理、北丐i叫化子料理、中通神i斋料理,五大名厨在「华山论刀」,争天下第一厨。

    华山论刀第一话:净膳堂记得有一首儿歌「哥哥爸爸真伟大」,有人曾经问我︰在台湾,谁的哥哥、爸爸真伟大?这个答案就是蒋纬国。因为他的父亲蒋介石与哥哥蒋经国都当过总统。虽然我的哥哥、爸爸没像他的哥哥、爸爸那么伟大,但却也是当代了不起人物。

    父亲叫做黄奇阳,目前经营「净膳堂」,净膳堂为台湾评价第一的五星级餐厅,父亲被尊称台湾第一厨,他的料理技术在台湾无人能比,被称为「台湾料理之神」。

    哥哥黄霸天,从小品学兼优、聪明敏慧,深得父亲之所爱,父亲将毕生所学都传给了哥哥,哥哥料理的火侯已经达到了父亲的十之**,目前担任净膳堂的大厨,为父亲打理一切,是台湾最年轻的名厨。

    而我的名字叫做黄浩天,自小就是个二楞子;记得小学一年级,第一次月考就考个总分零分,为全校最后一名,因为我每一科都忘了写名字,从此展开我的二楞子人生。

    我是有名的笨蛋,什么事情都会被我搞砸,我做了许多的糗事,从小我就失去了信心,父亲他不喜欢我,他认为我很笨,我的日子过得很无奈。十几年生活下来,我被人嘲笑,大家给了我一个绰号,就叫做「二楞子」。

    高中考不进公立高中,只能就读私立高职餐饮科系,我希望在毕业之后,能助父亲一臂之力,到净膳堂帮忙。到了高职,突然间发现我有一种特殊专长,那就是「泡妞」,我交了许多的女朋友,成了人人羡慕的对象,从此摆脱了「二楞子」的绰号。

    不知道为什么?女人一看见我,就像是苍蝇看到了肉,许多女人都会自动的投怀送抱,我的女朋友很多,我也跟许多女人发生过关系,女人就像是衣服一样,一件接着一件的换。父亲不但不称赞我的专长,反而更加瞧不起我,他认为我无可救药,是天生的败家子。

    天啊,你们知道我的内心有多么的痛苦?我有一对伟大的哥哥、爸爸,但是我却在他们的面前抬不起头来,他们总是用鄙视的眼光看着我,认为我会败家。

    但他们有没有想过我的感受,我不愿意这样;我的梦想,就是要做一件轰轰烈烈的事,我要向父亲与哥哥证明,我绝对不是二楞子,总有一天我会做出一番伟大的事业。

    毕业之后,我就在净膳堂工作,我担任切菜的工作,我的能力没受肯定,父亲认为我连切菜都切不好,只能做低级的工作。三年以来,我一直在厨房里打杂,负责切菜,在一起工作的人,没有人敢相信我是老板的儿子、大厨的弟弟。

    什么时候,我才能站上料理台,我的内心好渴望,渴望我有一个表演的舞台,十分的期望……

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    这一天浩天忙着切菜,大伙在厨房里忙着,突然间大家的动作都停了下来,以九十度弯腰鞠躬迎接贵宾,原来是黄浩天的父亲黄奇阳来到,黄奇阳被尊称为「料理之神」,他神乎其技的料理技术,无人出其右。浩天的哥哥黄霸天跟在他的后面,趾高气扬。

    每个人都很尊敬黄奇阳,黄奇阳的成就是每个料理人终生所追求的目标,他的地位等于大家心中的神。【△網w 】他目光如炬,望着厨房的一切,突然间看见了黄浩天,以严厉的眼光看着浩天,浩天立刻跪下不敢看他。

    他对浩天说道:「虽然你是我的儿子,但是厨房里是以实力为尊卑,你技不如人,就更要懂得谦卑。」

    「……」浩天一句话都不敢说,他的心中非常害怕他的父亲,他不敢正眼看着他父亲。

    霸天走到浩天的身边,看见他所切的菜,不禁大声怒道:「你这是切什么菜?乱七八糟,不仅大小不一、杂乱无章,完全没有美观。」

    黄霸天拿起了白菜嗅了一嗅:「天啊,你用切鱼的刀来切白菜,你是个笨蛋吗?白菜带有鱼腥味,会让人难以下咽,且切口不整齐,难看无比。」

    一怒之下,霸天将整个脸盆打翻,菜片洒得满地都是,浩天傻眼,那可是他切了一个早上的白菜。

    「你终究是个二楞子,不成大器。我们净膳堂的料理是多么的重要,号称是全台湾第一的料理,每一个细节都是相当重要的,绝对不容许阿理不三的东西,破坏净膳堂的美名。净膳堂的料理,一定要是全台湾最好吃的料理。」

    黄浩天跪在地上,他不敢抬头,他的心在泣血,眼泪不禁流下;可怜的他只有任凭他哥哥侮辱,谁叫他是一个二楞子,一事无成。

    「重切!乱七八糟!你简直有辱黄家之名。」

    可怜的浩天在地上检拾菜屑,他曾经想过起身反抗,但他鼓不起勇气,他连正眼看他哥哥的勇气都没有。不仅被他父兄瞧不起,连厨房里面许多师傅也瞧不起他,他实在是太差劲了,三年之间毫无长进,除了切菜还是切菜。

    兄弟俩人相差太多,一个在天,一个在地;不知情的人,绝对想不到浩天是名厨黄奇阳的儿子。

    二人走出了厨房,大家依旧是忙碌着;黄浩天的心中很难过,他的心情很沮丧,这又是难过的一天。

    净膳堂大厅里客似云来,净膳堂的名气实在是太大了,大家闻名而来,想吃台湾第一美食。热腾腾的菜肴端上桌,每个人吃得精精有味;不仅味美,美丽的菜肴就像是艺术作品,精美的雕功,炫烂的彩颜,香溢似浓,流窜每个人的心中;让人忍不住一口接着一口。

    所有人都在忙碌,彷佛是深宫大院,准备满汉全席上等的佳肴。

    黄浩天待在厨房里,他仍傻傻的在切菜,一滴一滴泪水流下,滴在菜片里面,将菜片都混浊了;他的心里好伤心,他恨自己的无能。旁边有人走过来拍拍他的肩膀,替他加油打气,那人的名字叫做毛载扬(发音类似「毛在痒」),大家都叫他「毛在痒」,简称「阿毛」。

    「不要伤心难过,他们简直是狗眼看人低,尤其是你大哥,自以为是大厨就目空一切;大厨有什么了不起?脱下裤子还不是一根棒子两颗蛋。」

    「可是我来净膳堂已经三年了,三年的时间,我还是个切菜的。」

    「唉,别想不开,想我毛在痒来了净膳堂都已经十年了,如今还不只是个煮汤的,连锅铲都没有碰过一次。你放心,等我高升之后,我一定将煮汤的位置指定让给你,你就用不着再切菜了。」

    浩天破渧而笑,阿毛可说是他在净膳堂最好的朋友,也是唯一的朋友;其他的人根本瞧不起他们,他们被戏称为「傻蛋二人组」。

    「你是什么时候从切菜员变成煮汤员的?」

    「大概花了七年的时间了吧……」

    「我看等你高升,也许还要再花七年的时间。」

    「那也不错,总比不升还好。」

    两人哈哈大笑,患难见真情,互相打气,像是一对活宝。

    「跟你说,最近客服部来了一个辣妹,脸蛋漂亮,身材正点,尤其是她那一对大咪咪,大概有d罩杯,看她端菜的时候,胸部还会一晃一晃的,看得口水都快流出来。不如去我们去泡她,振奋一下士气。」

    「不好吧,现在在工作中,你知道我老爸一向不喜欢我在工作中去做其他的杂事,若被他知道,我一定会被他臭骂。」

    「我又没有你的帅气脸蛋,谁不知道你是净膳堂的二少,天生的小白脸;小女孩一看到你就会迷恋上你,你是少女杀手;再加上你家的优渥财力,哪个美女不是主动的投怀送抱。

    「我是老了,头发又稀疏,如果我不说,人家还以为我是四十岁的变态老伯伯,泡妞的事一定要你出动,才会成功。

    「看见你哥刚才嚣张的样子,就知道他是个老处男,你总算有个专长比他强,至少你人帅女朋友多,左拥右抱,气死他那个老处男。我听说你哥很喜欢那个女孩,有打算要追她。」

    「什么?他想追她?真的还是假的?好,我就把那个女孩泡上手,叫他别痴心妄想,做一辈子的老处男。」

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