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_分节阅读_55章
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今天情况特殊，上品薯p才会出现在手推车上，明天这个档次的薯p就会下架，以后将只在沈记“好再来”食坊中出售。
再好的东西摆在路边摊上，那档次也会跟着刷刷刷掉，方天林可不想见到这种惨况发生在他的铺子中。
因着要先宣传一波，“好再来”开业时间比较晚，定在巳时正。
吉时一到，鞭p声不绝于耳，将在附近的人都吸引过来，除了客人之外，还包括店铺掌柜伙计。
一见是街尾那家，掌柜伙计们都摇了摇头，不约而同想着这个新商家能支撑多久。不过即便心里这么想，他们还是会包上礼去道喜。新铺子开业，那可是喜事一桩，谁又会嫌喜气多？
铺子不大，塞不下那么多人，好在来恭贺的人也不多，就附近那么j家。方天林跟沈家河很快把人招呼好，收下礼的同时，把一份份准备好的回礼送出去。
之后沈老爹便带着人离去，只留下沈家海跟姚大嫂帮忙看店。
“二姐夫，这些你拿着，我跟天林都不认识什么人，你瞧着哪家合适，就送给他们。”沈家河将薛广林送上马车，他没说得太透，但言下之意是个人都明白，“这j份是专给你的，留着自己吃。”
“嗯，我记下了。你回吧，铺子刚开业，人多手杂的，需着点。”薛广林没有多留，一上马车，就示意车夫挥鞭离去。
沈家河目送马车驶远，立即回身从后门进了铺子。
长宁街位于云州城中心街道，十分繁华，即便是街尾，人流量也不小。要不是这家店面积很小，又接连j个接手的商家都比较倒霉，生意做不下去，纷纷走人，也轮不到沈家河租下店铺。倒不是他们租不起，而是这里的铺子都很抢手，房主可不愁租房，通常都是在确定上一个商家不续租时，铺子还没到期便已经找到下一个接手人。
在这条街上租房买店铺，需要机会还需要足够的耐心。不过这也仅限于街头街尾，街中心那些旺铺就不是谁都能入手，没点关系即便拿到手生意也做不久。
对于没见过的吃食，好奇的人不少，只是会来长宁街逛街的人，除了下人之外，多半非富即贵，他们在看到简单的装修，以及明显不像是生意人的店主后，纷纷皱起眉，犹豫着要不要进去。
沈记“好再来”食坊不是流动摊，纵使顾客只在店外驻足，方天林他们也没有大声吆喝招揽生意，这么做太跌份，不利于品牌经营。
这样的情况持续时间不长，很快便有一个还不到而立的男子在小孩的拉拽下进了铺子。
店里各种薯p都是明标价，最便宜的都是五十文一斤起，这个价钱以下的则在单独隔开的外卖窗口出售。
铺子里到处充斥着薯p特有的香味，小男孩吸了吸鼻子，扯了下男人的衣袖，睁着一双乌溜溜的大眼睛看着他，那意思不要太明显。
“店家，这……”青年男子有些迟疑地开口，话却只说了半截。
沈家河立即明白过来，用木签子扎起一p送入自己口中，以此表明这样新吃食没有问题，末了说道：“这些都能免费品尝，只开业前三天才有，你们可以自行挑选合口味的试吃。”
说完沈家河便立在一旁，给这对看着像是父子的顾客腾出空间。趁着人不注意的时候，他虚抹了一把额头，心下暗叹好悬，要不是昨天媳f跟他详细说过应对之法，他还指不定会出什么洋相。
本来招呼客人的活计不该归沈家河，毕竟他反应比旁人慢半拍，但真要是顾忌这顾忌那，店里就没他能做的事，外卖窗口那边同样不适合他。
乾元族留下的信息中有治疗这个身小缺陷的方法，只是方天林目前暂时还做不到，那沈家河就只能尽量克f，而不是一味逃避。
以往，沈家河对此不是不在意，只是习惯了，即便有不懂事的孩子指着他这个缺陷说笑，他也能一笑而过。但那都是无奈之举，并非他就乐意这么做。现在不同了，方天林完全不介意这点，还不断鼓励他，他觉得外面的天更蓝水更清，连y光都耀眼了j分，生活充满希望，别人的态度已经伤不到他。
“爹，好吃，我要这个、那个……”小男孩尝过j种后，伸手不断指点。
年轻男子背着手，侧头对着沈家河说道：“这些都包起来，每样来个一斤，再给我拿五盒盒装薯p。”
“好嘞，稍候，马上就好。”沈家河爽快应下，随后便同在一旁帮忙的沈家海一起忙活起来。
价位不同，包装也不一样。外卖那边都是用油纸包裹，铺子内这些则最次都是简易藤编食盒，内层铺着油纸。沈家河拿出一斤装藤盒，将薯p呈螺旋状摆放，一斤恰好能装满一盒。
“客官，慢走。”开业第一单生意就不小，沈家河即便忙了好一会儿，心里头也高兴。
有了第一个吃螃蟹之人，第二个第三个就不远了。不过之后j个客人买的量明显穿着打扮估计是哪家下人。
沈记“好再来”食坊靠近西区，开业时鞭p的响声吸引了一部分西区住户过来。因着这边紧邻中心区，附近住的多为小有身家之人，不知是不是为了撑面子，基本都是一买就是半斤以上，买个一两二两尝鲜的j乎一个都没有。
外卖窗口那边薯p价格比铺内货架上的要低上不少，客流量明显要比铺内高，方天林跟姚大嫂两人一起上都有些忙不过来。当然这只是暂时现象，忙过这一两天，估计客流量就会回落。
铺子开业时间有点晚，这样忙碌的场面只持续了小半个时辰，一到饭点时分，人群便逐渐散去。
很快，一天时间就过去。h昏时分，方天林跟沈家河四人合力，将铺子里余下的货物都装上牛车，从后门运走，这样铺子就不用人守着。
薯p很脆，平时损耗就不小，搬运起来更是。方天林也只能暂时先这么将就着，实在是铺面太小，总不能直接睡在铺子里吧？那可是卖吃食的，这样不大卫生。
方天林他们到家时，来恭贺的村民早就拿着礼物回了安y村，只留下沈老爹和沈家海他们，晚上就在薯p加工作坊那边落脚，倒是不愁没地方住。
晚上众人大吃了一顿，之后便聚在方天林家中，目光都放在账册上。
见方天林搁下笔，沈老爹代表大家出声问询：“怎么样？”
“移动摊子一共卖出去大约二百斤，得银子七两多，铺子里售出一百斤，得银十五两，外卖窗口一百五十斤，得银近四两，总计二十六两。”
方天林话落，房内一p静寂，落针可闻。
这可比卖羊r那会还让人惊诧，那东西毕竟养了两年多才得那么j只，况且羊r本身价格就高，一只普通羊就能卖个一两左右。薯p却是用最低价的粮食土豆制成，纵使算上各种损耗成本其实也不低，利润却依旧相当可观。最主要的一点便是这门生意谁都能做，不像方天林养的羊动用了空间水，旁人就是想仿照也无处着手。
“老三媳f，你跟家河请的那个厨师可靠吗？”沈老爹最先回过神来，面上写满了担忧。
“爹，没事，那厨师就只负责炸薯p，各种口味配方都是我们自己调的，就算有人将他挖走，甚至偷了作料出去，短时间内想要破解也没那么容易。”方天林没说的是，其中有两种是出自乾元族之手，调味品很是特殊，是经过多种植物提取而来，任他们想破脑袋估计都想不出来。至于其他配方，不是靖朝没有，就是口味不符合，没法用。
“这就好，这就好。对了，铺子生意这么好，会不会有人下绊子？”沈老爹刚放回原位的心騰地又悬起来。
“这个不好说。”方天林思忖p刻，没有把话说满，“有点身家的人怕是都看不上，一天销售额还不到三十两，也就一顿饭一件衣f的事，随手抖搂一下就有。不过我也不敢保证所有人都这么认为，毕竟薯p的利润相当可观，只要量上去，赚头可着实不少。”
“要是有人打食坊主意怎么办？”
“只要不是碰上恶意满满的商家，就跟他们合作，若想要独自吞下食坊，就主动去找其他商家甚至他们对家合作，宁可少赚点也总比被吃得连渣都不剩要好。”方天林早有准备。现在沈家还很弱小，被人趁机占便宜也没什么好抱怨，等沈家站稳脚跟，那就有了话语权，到时就不是谁想欺就能欺。
接下来一段日子倒是风平l静，过了头j天生意高峰期之后，食坊销售量逐渐平稳。
等手头一有余钱，方天便又招了些人手，其中食坊招了六人，掌柜和帐房各一个，店伙计四个，作坊那边则又雇了一个厨师，两个刀工，还请了j个打下手的，负责洗涮烧火之类。
移动摊也全换成魏晓东的同行，自此沈家人彻底解放出来。
沈家湖负责薯p作坊正常运作，沈家溪负责各种食材采买，沈家海则管着薯p包装一事，除了精致的礼盒之外，简单的藤盒木盒都j给安y村民制作，其中以跟沈家一道过来的广延村民优先。
安y村民得到实惠后，排外情绪明显削弱许多，沈家一行人就此在村子里安定下来。
食坊目前还只有薯p一种，货物太过单一，简直愧对食坊这个名称，一等铺子进入正轨，方天林便开始鼓捣鱼p一事。
刚弄出像样的成品，还来不及去云州港看看，食坊请的许掌柜便递过来一张单子：“东家，这笔订单接不接？”
“一万斤？”方天林眼里闪过惊讶。近来铺子里倒是陆续收到了一些订单，但量都不大，少的j十斤，多的也只有j百斤，上千斤的一个都没有，一万斤更是闻所未闻，“这家什么来头？”
“是个海商，专做沿海生意，将货物从南方运到北方，再从北方运到南方，赚取中间差价。”
“要求二十天内完工，只要上品薯p，违约金高达五百两，和货物售价相仿，有意思。”像是想到什么，方天林笑了，“只要付足定金，这笔生意接了，你跟他约个时间签契约。”
许掌柜点头应下，转身匆匆离去。这可是笔大单子，要是生意真成了，他就能拿个大红包。
第59章
经验老道的掌柜不好请，一般这样的人都会效力前景好的东家。像沈家这般没根基的新兴商家，想要在云州城站稳脚跟不容易，说不好什么时候就翻船，自是吸引不了众多能力出se掌柜的目光。
方天林请到的许掌柜办事能力还算不错，唯一的缺点便是太过年轻，还不到而立之年。通常这样年纪的人能在铺子里做个二掌柜就属运气能力俱佳之人，能当上大掌柜的寥寥无j。
沈家没有选择余地，只能矮个子里拔高个，经验不足慢慢历练便是，总好过请个能力平庸之人。方天林这么做还有个好处，那就是能落个赏识提携之名，有了这个情面在，许掌柜就没有那么容易被人给挖走。
第二天半早上，方天林跟沈家河便在许掌柜带领下，进了一家茶楼雅间。
“两位东家，离约定的时辰还有点时间，先喝杯茶润润嗓子。”许掌柜叫来茶小二，不过p刻工夫，淡淡的茶香便溢满整个房间。
方天林端起茶碗，轻轻抿了一口，刚入口时带着一丝苦味，稍后便泛起一g茶特有的清香，就连不擅此道的他都清楚，这壶茶要比他在广延村时喝的好上不少。
以前家里只喝得起末等茶，茶汤都有些浑浊，眼前这碗却是清澈见底，舒展开的茶叶在碗中载浮载沉，最后泾渭分明，或沉底或浮在表面。绿se的茶叶，白se的盖碗，瞧着还挺相得益彰。
该商谈的之前就已经商量完毕，雅间中谁都没说话，只余碗盖跟茶碗轻轻相碰的声音，以及袅袅升腾的雾气。
时间一分一秒过去，见差不多快到约定时间，茶被撤下去，桌子重新收拾g净。
“两位东家，要不要进里间就座？”
“也好，等会谈妥时若条款有变，就将契约拿过来让我跟家河过目一下。”方天林知道许掌柜为何这么建议，便没驳了他的好意，跟自个媳f移步到用屏风隔开的里间。
想起这么做的原因，方天林一笑，沈家还只是个不起眼的小商家，许掌柜竟然照着大商家的规矩来，掌柜就得跟掌柜谈生意，他跟沈家河出面就等于自降身份，或者代表着特别重视这笔生意。
其实方天林并不介意这些，本来沈家就是个小商家，顾家是个大海商，地位不对等，他跟沈家河出面亲自招待顾掌柜一点也不出格。
“叩叩！”
“顾掌柜，请！”许掌柜起身打开房门，伸手邀请，同时询问他的喜好，见没什么忌口之后，又重新点了一壶茶。
订单昨天就谈得差不多，今天只是来进行最后一步，两人也没闲扯，就一些细节再次过了一遍后，立即签下契约。
将顾掌柜送走，许掌柜拿着契约给两位东家过目。
方天林仔细看了一遍，便递给沈家河。契约没做什么大的改动，跟昨天他看到的那份基本相同。这份订单若单独看其实一点问题都没有，但联合之前那些订单一比较，他觉得把这归结为纯粹巧合，是沈家运气好这话一点说f力都没有。
之前方天林就在疑h，为何食坊开业半个多月，只有一些小商家向沈家订购，难道真是沈记“好再来”食坊那么没前途，让稍大点的商家都看不上眼？
稍一思索，方天林便否定了这个想法。薯p是新品吃食，到目前为止也只有少数j家进行仿制，占据了一部分低端市场，正经开店做生意的一家都没有，市场潜力可说是相当大。只要货物销往其他州府，薯p生意获利也会相当丰厚，以大商家的能力，一年随随便便就能赚个j千上万两。这样的生意谁敢说小？