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不能说的秘密（1）
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“选鲍鱼要先看外形，身形完好无缺，鱼身腰圆背厚，肥美r润，珠边均匀的为佳品，底板阔也比瘦长的质素好些。此外，g爽为好，c身为差；对光照看，若中间呈通透并有一度红se，及沉坠手为佳，反之有些g鲍鱼g得不透，外g内s，鲍身内呈现黑点带腥味为差货。”一家顶级海产品g货店内，陈茵茵拿着一只g鲍鱼对马天浩细心讲解着挑鲍鱼的诀窍。
马天浩一边认真听着陈茵茵的讲解，一边点头。
陈茵茵又接着说：“这些g鲍适合以砂锅慢煨的方式来发制，以保持它的鲜美原味。首先，必须在前一晚将其泡于冷水中悉心浸发。隔天取出鲍鱼后将g鲍四周刷洗g净，洗净后加水淹过鲍鱼，置于蒸笼内大火蒸10个小时；再于g砂锅中加入鲍鱼、老母**、猪小排、糖等多种材料，慢煨10个小时。”
马天浩问着陈茵茵说：“这砂锅顶汤的制作也是很关键的步骤吗？”
陈茵茵颔首看了nv婿一眼，赞许地说：“顶汤的制作是发制g鲍鱼的关键工序之一，顶汤的质量在一定程度上影响到鲍鱼发制的成败。因此制作顶汤时，一是要将原料的血水氽净，二是熬制要够时间，三是要将汤汁过滤g净。这顶汤制作时要将老母**、猪五花r、猪瘦r、猪排骨、金华火腿一起放入垫有竹箅子的汤锅内，再放入生姜、大葱、陈p，掺入纯净水，用大火烧开后撇净浮沫，转用小火煨约24小时，捞去料渣，晾冷后用纱布将汤汁过滤一遍，才可。”
陈茵茵笑呵呵地对马天浩说：“早晚你也是苏家人，这些都是我进行苏家s房菜制作的一些心得而已。希望这些心得对你也有点帮助。”
亲耳听到陈茵茵承认自己是苏家人，马天浩的俊脸微红，但心里很是喜悦。他用崇敬的眼神看了看岳母大人，心想陈茵茵虽是个nv人，但她凭着坚强和出se的厨艺，成了一个不折不扣的美厨大师。马天浩把陈茵茵既视为家人又视为良师。他恭谨地对陈茵茵说：“谢谢您，我都记下了。”
苏家s房菜讲求原汁原味、醇厚郁香，素以鲍鱼烹制为主打产品。苏家鲍鱼捞饭就是其代表菜之一，口味鲜浓，营养丰富。鲍鱼捞饭得用浓汤文火煨长达12小时，而浓汤则是用多种禽类煲十余小时才调制而成，汤汁浓而不腻、主料软烂滑n，郁香淳厚，回味无穷，是远近都闻名的。
过两天陈茵茵就要返回苏家s房菜酒楼，她准备购备一些上好的g鲍带回去。此行她对nv儿的选择很是满意，马天浩也顺利通过了丈母娘的重重考验，顺利晋级为苏家准nv婿。
陈茵茵含笑看着马天浩，简直越看越满意。这个英俊青年年纪虽轻却是厨艺奇才，假以时日必成大器。她不禁为nv儿的眼光暗暗称许，这下她也放心回去继续当她的s房菜厨娘去了。
陈茵茵对鲍鱼的挑选到烹饪都有自己的独特见解，站在一旁的g货店老板也不住点头说：“这位nv士应该也是厨界中人吧？说得都很在理呢，看样子对鲍鱼烹制有颇高的造诣噢。”
陈茵茵微笑地谦虚道：“哪里，老板过奖了，我只是略懂pao而已！”
g货店老板看着眼波流转、明艳照人的陈茵茵，心里不由暗暗称奇。此时店里又进来了客人，g货店老板对陈茵茵和马天浩对说：“您二位慢慢挑选，我先招呼客人去了。”陈茵茵点头微笑说：“您忙。”
她转头对马天浩说：“鲍鱼和海参、鱼翅这些贵价食材一样，也属于无味的食材，它的味道完全依靠于味汁的调配和烹调手法。因此鲍鱼汁也很关键，上好的鲍鱼汁不仅要选取瑶柱、火腿等上品，用上汤熬制，其粘稠度也是鲍鱼美味的标志。将炖好的鲍鱼整只取出，加入鲍鱼汁慢火熬炖，才能c引出g鲍特有的溏心效果，达到柔滑不失弹x，软n中却带爽脆的质地。”
马天浩说：“我知道师傅曾经说过，纯正鲍汁冷了没有水，把装有鲍汁的盘子倒过来，鲍汁不掉下来为之正品。”
陈茵茵一听，不禁好奇地问：“你师傅？天浩，你能告诉我你师从何方高人吗？”
马天浩迟疑了下，回答说：“师傅不太喜欢别人提他的名号，他也算我的父亲，从小是他把我带大的，他叫马易轩。”
“马易轩？”陈茵茵大吃一惊，不禁提高了音调，惊动了店里其他的顾客，尤其是刚进门的一个身形高大的顾客。他听到“马易轩”的名字时，心里不紧暗暗一惊，他朝陈茵茵这边看来，当他看见陈茵茵纤细婉约的身影时，顿时蓦地如浇注的水泥雕像，动也不能动了。
陈茵茵话一出口，才发觉自己太激动了，便歉意地笑笑，对马天浩说：“抱歉，突然听到你师傅的名字有点惊着了，他是我熟识的一位故知。”
“是吗？”马天浩有点诧异。
“恩，原来世界这么小，你竟然是他的徒弟，这些多年也没有他的音讯。”陈茵茵说着，美丽的脸上掠过一丝黯然，说起马易轩她便想到苏丹青，他们曾是铁哥们，苏丹青不见的那年，马易轩也跟着没有了踪迹，她也试图找过马易轩来查寻苏丹青的去向，但一直也没有马易轩的下落。可是现在竟然遇见了他的徒弟，竟然这个徒弟还是自己的nv婿，真是“踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫。”难道真是冥冥之中有安排吗？！
她正蹙着秀眉想着心事，没有听到背后有一个低沉的男x声音在喊她的名字，“茵茵，茵茵”，声音里似乎强压着激动。
那个男人的呼唤陈茵茵没有听见，却引起了马天浩的注意，他朝声音的方向看去，全身突然一震，那个男人，那张脸，曾经带给他和母亲多少的怨念与惆怅，就这样毫无预警地出现在他面前！他往后缩了一下，他忘不了这个男人冷酷地将他和母亲赶出来的那一幕，也忘不了这个男人对母亲是怎样的始乱终弃。
马天浩看着这个男人，垂下的手握成了拳。
但那个男人的注意力全在陈茵茵的身上，他甚至没有向马天浩看上一眼。
他又喊了陈茵茵j声，陈茵茵转过头来，终于看见了这个男人。她的俏脸苍白，颤抖着喊出：“是你？刘，刘正树！”
刘正树看着依然美丽如初的陈茵茵，岁月j乎没有在她的身上留下痕迹，她依然是那么明艳照人！多少年后再见她，她依然是那么摄人魂魄，就如当初第一眼见到她时她给他的惊艳。他深深看着她，眼里是那么痴迷与痛楚。
陈茵茵避开刘正树b人的眼神，惊讶过后她轻声和他打着招呼：“正树，这么巧，你怎么也在这里？”
刘正树没有回答她的话，他仍然痴痴地看着她，二十年后，他对她刻骨的相思之情有增无减。
马天浩看着刘正树看着陈茵茵痴迷的眼神，心中突然如明镜般想起了母亲说过的话：“你父亲从来不会去ai一个人，只除了一个nv人。”
马天浩还清楚记得母亲病重时枯h的脸上那抹无奈与悲伤的微笑，母亲看着病房上的天花板，喃喃地说：“他说，他说我很像她，看见我就好象看见了她，而我，就是她的影子……为什么我要当别人的影子？……”没有人回答母亲的话，而母亲气若游丝地说完，握着他的手，永远闭上了眼睛……
马天浩看着刘正树，又看看陈茵茵，他的视线在陈茵茵的脸上停留了许久，原来，一直让母亲耿耿于怀的nv人竟然就是陈茵茵！他早该看出来陈茵茵和自己的母亲确实是很相象，尤其是那双顾盼生辉的眼睛以及那如花美丽的笑靥！这种美丽他心ai的nv人苏西也具备。
马天浩苦苦一笑，他现在知道为什么自己第一次看见苏西会觉得那么亲切，为什么第一次喊陈茵茵为妈妈时会那么自然，原来这一切都是有渊源的。他的手握得更紧，老天专门要和他作对吗？！总是出其不意给他开个大玩笑！
马天浩默然地看着正在叙旧的刘正树和陈茵茵，慢慢地往后退，他不想见到这个他该称之为父亲的男人，更不想看见这个男人对着酷似他母亲的nv人露出那么痴情的神情，他们的眼神j流，在马天浩看来，异常的刺目。
陈茵茵转头想叫马天浩离开这里，她也不想和刘正树多说话，却发现马天浩已经背转身快走到店门口了，她急忙喊道：“天浩，别走，等我一下！”
马天浩停下脚步，迟疑地转过头来，正好对上刘正树看过来的视线。刘正树脸se突地大变，他看着马天浩，不敢置信地喊出声：“燠，燠儿！”
马天浩冷冷看着刘正树，一言不发，他站了一会儿，便转过身，头也不回地快步离开。
“燠儿，刘燠！”刘正树急忙追出店门去，但早已不见马天浩的身影。
陈茵茵跟着跑出来，四下寻找着马天浩，她问着刘正树，“正树，你，你刚才叫天浩什么？”
“天浩？他现在叫天浩吗？”刘正树喃喃自语。
“是的，你——你怎么叫他别的名字？”陈茵茵看着刘正树，刘正树一向是城府颇深、喜笑不苟言se的男人，刚才他的急切与失态让她觉得他和马天浩之间肯定有纠葛。
刘正树木然立着，半晌看着陈茵茵说：“他，他是李婉清和，和我的儿子。”
“什么？”陈茵茵被刘正树的话彻底惊呆了，她睁大一双美目，什么话也说不出来。
……