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第44章 现在缺的是钱

作者:白羽凤麟        书名:嫡女谋权        类型:玄幻魔法       直达底部↓       返回目录

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    陆微雨前世接触最多的是药材。

    若说铺子经营,也只有母亲去世后交与她的那些陪嫁产业。

    可这一世她还未满十二岁,手头并没有可开铺的本钱。

    若说钱财体己,也就是三百多两体己。

    她还小,也没有多少首饰可以变换抵押的。

    唉,空有野心而无余力,是她太急进了。

    再想到曲太爷爷并不赞同她现在经营药材铺子,还让她先禀老祖宗。

    就是让她去挨骂呢。

    “好,那就从小铺经营开始吧。”陆微雨叹了口气,也松开了眉头。

    是她沉不住气了。

    要培养自己的势力,经营自己的产业,来日方长。

    “若在闹市开一家小食铺,盘下一家两铺头的小院,买价两千两包过户。”

    “租价一年两百两,可连租两年以上,能再便宜一成。”

    “咱们是眼下缺本钱,不是一直缺本钱,到不必连租太久。”

    “毕竟买来也只要两千两银子,也就是租九、十年就够盘一家铺子了。”

    “因此,我建议就租两年,只需一百八十两。”

    “若赚,这两年所赚说不定就够买下这间铺子了。”

    “若主家到时不愿意放卖与咱们,咱们的本钱也够去寻另一家更大的铺面。”

    “长租反而是送银子出去,不划算。”

    林胜华将他的精打细算说出来,陆微雨连连点头。

    她缺的是本钱,不是做不会生意。

    “既是闹市,咱们做酒菜生意也比不上酒楼。”

    “不若做些糕点果脯小食,方便人打包带走,自家也能省事一些。”

    “这个成本也不高,现钱流动快,需要的人手也没那么多。”

    陆微雨想到前世自己也是擅长做这些小吃食的。

    母亲去世之后,她在家的情况越发艰难。

    父亲失踪,族人争权夺产,伯府日子也没以前好过。

    她又守孝不出门,与如意、柳儿她们常在一起琢磨做什么小吃食。

    没人知道,她这样的伯府嫡小姐,并没有表面那么风光。

    母亲留与她的陪嫁产业,她想留与幼弟。

    平时开销大时,她会将琢磨出来的吃食方子拿出去卖钱,也会做些绣品卖钱,足够他们姐弟零用。

    谁知幼弟没了……

    想到这里,陆微雨心里一阵绞痛,不由握紧了拳头。

    “大小姐?”

    林胜华正盘算着什么小吃食入手容易、见钱快呢。

    就见陆微雨脸色苍白有些难受的模样,连忙喊了一声。

    如意和吉祥正在暖间陪陆铮玩拼字游戏呢。

    听见小厅上的声音,如意连忙走了出来。

    “无事。”陆微雨忙摆了下手,嘴角扯出一抹笑容。

    “胜华叔,一百八十两租两年铺子,可行。”

    陆微雨收回心神,看向林胜华。

    “所需人手、材料等,将一间这样的铺子开起来,总成本需要多少?”

    “前期得要两百多两吧。”林胜华思忖着开口。

    “只要铺子开张,每天不亏本就是赚到,之后再要添进什么也有个开支出处。”

    “铺子有了,还要制作这些糕点小食的各种器物,铺中家具物什、人手、掌铺。”

    “这样的小铺子到不需要什么管事,到时我多过去管管就行。”

    “掌柜得有,还得有人收钱算帐呢。”

    “工钱月结,不需要一次拿多少工钱成本。”林胜华其实早就划算过。

    他竟然已寻得这样一间铺子,自然预推过所有情况。

    现在缺的是钱。

    陆微雨立刻亲自去打开箱子,拿了三张百两银票出来。

    “我早已将平时积攒的零用,找周管家兑换了银票,方便收着。”

    陆微雨笑吟吟地解释。

    这样林胜华拿钱出去时,也不会被别人注意,反给他添麻烦。

    三百两银子,不论是银锭子还是碎银块,都是很招人注意的。

    林胜华见大小姐早已准备好这些,也不由笑了。

    三百两,足以将一间两铺头带小院的小食铺开起来了。

    至于大小姐长远计划里的药铺、人手,不够本钱都只能暂且不提。

    陆微雨又拿出一小摞食方,都是这些日子她抄写下来的前世食方。

    有糕点、果脯、肉干、甜品的各种小吃法,甚至还有一些煎炸烤的小吃食做法。

    加起来有二十几张单品小方子。

    林胜华大略看了一遍,忍不住惊叹。

    “大小姐,有了这些小食,铺子年前就能开起来了。”

    “若能赶上年货生意,怕是一月利润能抵上两三月的经营呢。”

    “这些吃法或许不是唯一,但也是咱们铺中自己的手艺,暂时不能找别人来做。”

    “我让你红婶子在家里做一些,糕点就在铺中请糕点师傅来做吧。”

    林胜华谨慎地说道。

    陆微雨点头,想了想,提醒道:“光靠红婶子一个人怕也忙不过来。”

    “有些货是能储备一些的,有些货光靠现做太赶了,忙不过来也会影响销量。”

    “眼下已入腊月了,年货生意最多还有半个月,若能十天供货,才有优势。”

    陆微雨提醒着,不是要靠年货生意抵两、三个月利润嘛。

    一百八十两银子租期两年,按月租金就是七两五钱。

    再加上其他各类成本,以及预期摊帐,一个月收入若不能超过十五两,都不算赚钱。

    她计划是这些小吃食全部按一个卖价提供,让客人自由选择。

    定价是一钱。

    到时再根据成本定制数量。

    客人可用一两银子挑选十种小食,也可根据喜好将某一两种多挑选几份。

    若不想买太多,一钱银子也可以消费。

    同一价钱只算数量,客人挑选机会大,铺中伙计也轻松一些。

    她刚才给方子时就将这想法说了,只是要赶年货生意,人手显然不够用。

    “到时看怎么增加可靠人手,或是找军伯伯家的人?或是红婶子娘家的人手?”

    “这样就辛苦胜华叔安排了,咱们其他铺子的本钱,只能先从这里来了。”

    陆微雨说到这里微微一笑。

    她只提醒了林胜华这个人手问题,之后怎么去做,就是林胜华需要费心的了。

    “好,等我回去找人。”

    林胜华答应了,也将三百两银票小心收了起来,没有多待就走了。

    先送进来的那四个婆子,稍后会在伯府登记在册,以后从伯府领工钱。

    并不需要陆微雨单独给钱。


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