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第一卷 141 雇工
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沈云初觉得无语，冷笑了一声说道：“李婶子，我看你还是快点将孙娇娇扶进去给她请个大夫看看吧，可怜见的。”
“对了，这次的事就算扯平了，一报还一报，以后我也不再计较她上次将我推下清河的事了。”
“若是你们不满意，可以去村长家让他评理，也或者，你们可以去衙门告我，我随时奉陪。”
撂下这句话，她就转身头也不回的走了。
不论谁来评理，孙娇娇都站不住脚，她先挑衅她，又是自己摔倒的，关她什么事啊。
“沈云初，你个天杀的，你别走，我要打死你。”
李氏看着孙娇娇鼻子上流出来的鲜血一阵头晕，将满腔怒火都发在了沈云初头上。
“呵呵，李婶子，要是真的打起来，你恐怕打不过我呢，还是算了吧。”
沈云初一边走一边又还了一句嘴，就再也不逗留了，径直回了家里。
家里这几天都没怎么生火，她和两个小的就回来住过两三次，今天她想生一炉火将炕烧热了暖和暖和。
酒楼也就是刚开始那几天忙，因为什么都不正轨，人手也不够，乱糟糟的像无头苍蝇一样，需要她这个东家坐镇指挥。
这几天下来，其实已经有条不紊的分工合作了，而且无论是厨子还是伙计还有杂物工，都抢着干活儿。
好不容易看到一点希望，他们比谁都希望酒楼能够经营的时间长些，生意能好些。
他们很明白，只有酒楼生意好了，他们才能在这里长久的待下去。
等她在村长这里将需要的人手也雇齐后，基本上就可以当甩手掌柜了，每个月看看账本，不时的研发一些新菜品推出去也就差不多了。
大伯一家完全可以将酒楼开的很好。
回家后，她生了火，将鸡仔喂上，又将家里的存粮数了数，今年冬天应该是够了的。
再说，开了酒楼后基本上不会缺吃的了，等明年青黄不接的时候，就算生意不好做，也至少能保证她们和大伯一家吃上饱饭。
将这间茅草屋收拾干净之后，她拿出笔墨开始将复式记账法的基本要领细细写下来。
这个学起来其实真的不难，就记个流水账就行了，比起大伯和大哥哥记的那些账不知道简单了多少。
所以，她觉得她都不用怎么教他们，只要将要领说一下，让他们试几次就会了。
这次她没用炭笔，用毛笔字工工整整的将记账法的要领写在纸上。
忙忙碌碌的大半天，她才将写好的账法叠起来揣入口袋里，又去了酒楼。
一进门，就见柜台前站着一个人，正在和沈大伯说着什么。
她走过去，就听见那人情绪有些激动的道：“沈老弟，您一定要帮帮忙啊。”
“大伯，出什么事了？”
沈云初纳闷的问了一句。
那人转过头来，却是个伙计打扮的中年人，她并不认识。
“这位便是沈姑娘吧？我之前在丰庆楼见过您，没想到您这么快就盘下酒楼成了东家了。”
他有些腼腆的低下头说道。
沈云初听到丰庆楼几个字，心里就“咯噔”了一下。
沈大伯叹了口气道：“云丫儿，这是以前丰庆楼后厨打杂的，前几天被吴掌柜辞退了，他听说我在这里做账房，想过来找点活儿计。”
“哦，你为什么被辞退啊。”
沈云初搞明白这人的来意，点了点头问道。
那人动了动嘴，有些难为情的道：“还不是因为最近丰庆楼的生意突然差了很多。”
说完目光有些闪躲的瞅着她。
“哦？丰庆楼最近生意不好？”
沈云初抓住他话里的重点问道。
“嗯，其实是因为姑娘的四海楼重新开业后推出的酸菜宴吸引了很多食客，丰庆楼的回头客也过来了不少，所以……”
他说着低下了头，意思不言而喻。
本来之前四海楼和丰庆楼就是竞争对手，四海楼生意不好，食客就大多数往丰庆楼去了。
这下她经营之后推出了一些列新品菜肴，价格公道，服务又好，回头客也多。
最近她这边生意好了，便对丰庆楼造成了一定的影响。
“他是因为生意不好才将你辞退的？”
沈云初明白了他的意思后问道。
“也不全是因为这个，只是……”
那人叹了口气道：“只是因为我那天路过的时候在你开的糕饼铺子买了两个酸菜包子，被吴掌柜看到了。”
“他这些天本来就对你和你大伯憋了一肚子气，整天口出恶言，诅咒你们酒楼经营不下去，我那天不小心被他看到，他当时就骂了我一通，却还没有要辞退我。”
“前两天我打扫的时候又不小心摔了一个碗，他一下子生气了，当即就辞退了我。”
“其实我知道，他就是因为我买了你这儿的酸菜包子才故意找借口辞退我的。”
那人苦着脸诉说道。
“那你现在是想来我们这边做工么？”
沈云初一边说一边思量着收留他的可能性。
“是的，沈姑娘，不知道你们这儿还需不需要雇人，我想过来打杂。”
那人点头，很直接的说出了自己的愿望。
“大伯，你看呢？”
沈云初扭头问沈大伯，既然是丰庆楼的人，那他应该知根知底。
“云丫儿，我看，不如就让他留下吧，他也是邻村的，只能在这里找活计。”
沈大伯方才已经和他说了一阵话了，对他也深表同情，自然是同意的。
“那好吧，反正这也不是什么技术活儿，只要勤快肯干就行，那你就留下吧。”
沈云初很痛快的做了决定。
“多谢沈姑娘，多谢沈老弟。”
“老罗，你就别客气了，这不算什么大事儿，刚好酒楼里也需要雇人。”
沈大伯当即就张罗起来，带着他去厨房分派活计去了。
沈云初掏出她写的那几张纸交给沈云忠。
“大哥哥，你先看看我这记账方法，明天开始我就抽空教你用这个法子记账，比你现在的法子简单多了。”
她是想着年轻人接受新事物比较快，打算先教会沈云忠，再让他影响并教会沈大伯和萧然。
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